Bár az ember azt hihetné, a versenyszerűen sportolók húst hússal esznek a fokozott fehérjebevitel miatt, valójában számos olyan versenyző van, akik növényi étrenden élve értek el nagy sikereket. Az alábbiakban tíz magyar, illetve külföldi vegetáriánus/vegán sportolót szeretnék bemutatni.